Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 41 - 50 из 73
41.
Автор:
Попов Г. И.

Издательство: Губернская типография

Год выпуска: 1914

Количество страниц: 16 с.

44.
Автор:
Попов Г. И.

Издательство: Губернская типография

Год выпуска: 1915

Количество страниц: 24 с.

45.
Автор:
Попов Г. И.

Издательство: Губернская типография

Год выпуска: 1915

Количество страниц: 16 с.

47.

Издательство: Издательство СО РАН

Год выпуска: 2005

Количество страниц: 120 с.

Материалы I-й Республиканской научно-практической конференции освещают широкий спектр проблем общественного питания в Якутии: традиционный опыт национальной кухни и современное состояние кулинарии, обычаи и обряды народа саха, питание и здоровый образ жизни, энергетическая затрата и сбалансированное питание жителей Крайнего Севера в современных условиях и т. д. По итогам конференции были приняты конкретные рекомендации. Сборник статей рассчитан для широкого круга читателей, интересующихся темой культуры общественного питания в Республике Саха (Якутия)
48.
Автор:
Чепалов В.

Издательство: Губернская типография

Год выпуска: 1914

Количество страниц: 22 с.

50.
Автор:
Каган А.

Издательство: Типография В. В. Жарова

Год выпуска: 1909

Количество страниц: 40 с.