В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян

"Саюри" - совместный российско-японский проект, реализуемый в Якутии с 2016 года. Тепличный комплекс "Саюри" в селе Сырдах городского округа "город Якутск" стал первым в России круглогодичным промышленным комплексом по выращиванию овощей и зелени в условиях вечной мерзлоты.